ברוכים הבאים לפורום שאלות ותשובות
יש לכם שאלה? תשאלו!    יש לכם תשובה? תשתפו!

איך משיגים את הסוכר המופחת קלוריות החדש

פעיל 1 תגובה 151 צפיות 2023-02-10 10:15:55 תזונה

שלום אתמול התפרסה כתבה על פטנט חדש סוכר מופחת קלוריות...

:hushed:

איך ניתן להשיג את זה? 

מתי זה יהיה למכירה?

איך מוצאים עוד פרטים על הנושא?

תודה רויטל.


שתף\י עם חבריך ברשות החברתיות הבאות:


admin הגיב\ה
4 חודשים

האם את מתכוונת לפרי הנזירים?

הוא בעל תכונות מיוחדות

מדד המתיקות: פרי הנזירים מתוק מאוד - פי 300 יותר מסוכר. הוא מכיל קבוצת חומרים הנקראת מוגרוזידים (Mogrosides), שהם גליקוזידים המספקים תחושת מתיקות. בשל הימצאות הרכיבים האלה בפרי, התמצית שלו משמשת כחלופה לסוכר, ובתעשיית המזון חברות מסוימות כבר החלו להשתמש בו כדי להפחית את כמות הסוכר במוצרים שלהן. 

loading...